ベストお取り寄せ大賞2020年で金賞を受賞した
「むなかた牛塩もつ鍋セット」が気になったので調べてみました。
「むなかた牛」はすすき牧場のみで飼育されていて
2015年にブランド認定された比較的新しいブランド牛です。
地元九州の米生産者と契約栽培した飼料米や
地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を
乳酸発酵させた自家製飼料などを与えて育てていて
「身体にやさしい牛肉」づくり、「牛にやさしい環境」づくりをテーマに
日々愛情を注ぎながら育てられている牛です。
しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、
柔らかく歯切れの良い食感が特徴のブランド牛として
近年認知度が高まってきております。
そんな「むなかた牛」を使った塩もつ鍋の評判を見てみましょう

ベストお取り寄せ大賞・金賞受賞の【むなかた牛塩もつ鍋セット】
むなかた牛塩もつ鍋セットは2人前×2袋入りで冷凍配送となっています。

我が家は夫婦2人なので2人前ずつ入っているのはありがたいです。
友人を呼んで鍋パーティーにするときは2袋使えばいいので
小分けされているのは使い勝手が良いですね。
また、もつ鍋の〆に欠かせない中華麺がセットに入っているのも嬉しいですね。
むなかた牛塩もつ鍋セットのポイントをまとめました
- 「むなかた牛」のもつだけを使用
- 健康に配慮し飼育された「むなかた牛」は肉の旨味もさることながら、モツもクセがなく食べやすいと大好評!
- 健康に育てた牛のモツは美味しいに決まってる!と一押しの一品
- 大腸や小腸の白モツのみを厳選して使用
- レバーやハツなどの赤いモツ特有の鉄分由来の苦みやクセがない
- 素材の味を最大限味わえる【塩スープ】が決めて!

ぷりぷりのもつ鍋は寒い時期にピッタリ!
お酒との相性も良さそうですね。
むなかた牛塩もつ鍋セットの口コミ
良かった点
もつの中でも、たぶん塩味が好きなのでこちらを選ばせて頂きました。
もつのぷるぷるを噛み締めて、美味しすぎてのみ込みたくないくらい!
一緒に食べた友人も、この味が一番好きって事で、また購入させて頂こうと思います。
最後の〆に、麺も美味しかったですが、うどんでも食べてみたいです。
もつ鍋が大好きなので、届くのが楽しみでした!
到着後、ダンボールを開けると2袋入っており、1袋で2人前でした。作り方の説明書もあり、分かりやすかったです。お店がおすすめする方法で、冷凍→冷蔵庫で半日解凍し、お湯にさっとくぐらせて余分な油を抜きました。びっくりするぐらい臭みがない!!
ぷりぷりとしたもつでした!!
スープは開けた瞬間から食欲をそそるニンニクの香りで、キャベツ、ニラ、もやしとも相性抜群!!
ぷりぷりのモツは、噛むほどに脂の甘さが口いっぱいに広がり、しつこくない!かなり美味しいもつ鍋でした!シメは付いていた麺を入れましたが、チュルチュルといくらでも入る!!もつ鍋の後なのにサラッと食べれて衝撃でした!!これは絶対にリピート決定です!!
初めて食べた塩味のモツ鍋と〆のラーメン!
最高でした!モツは一切臭みもなく、ぷりぷりとした食感と甘味がスープの塩味で引き立てられ、モツ本来の美味しさがダイレクトに楽しめました!
きっと、こだわってらっしゃるむなかた牛への自信が美味しさに繋がっているのだとおもいます。また、一緒に入っていた唐辛子とニンニクチップもいい仕事をしています!ピリッとアクセントにもなって、味がワンランクグレードアップした感じ。更に我が家、いつも〆はチャンポン麺なので、ラーメン初体験!細麺なのですがコシもあり、まさに塩ラーメン(笑)。普段あまりモツを食べたがらない息子も沢山食べてくれ、とても嬉しかったです!お野菜もたっぷり取れて、尚且つ超ヘルシー鍋でした!
口コミの評価も高くお取り寄せをした方の評価も上々ですね。
気になった点
レビューの中に「気になった点」もあったので紹介します
・野菜の量が書いていなかったので、どのくらいの量の野菜を入れればいいのかわからなかったので、記載してあると目安になるんじゃないかと思いました。
・ラーメンが味がしみやすい麺だと思うのですが、スープに入れてる時間が長くなると麺がスープを吸いすぎてちょっと残念な感じになってしまうところです。
説明書みたいなものは入っていましたが、切って入れる野菜の分量がなく、一瞬、どれくらい入れればいいのか悩みました!ちなみに我が家、大きさにもよりけりでしょうが、キャベツ半分、にら1束で作りました!
また、モツの大きさが結構バラバラで、大きいものは3等分くらいして煮込みました!
野菜の分量の記載が無いみたいなので、
お好みで野菜たっぷりにしてもよいですね!
せっかくならもつ鍋専用「鍋」で食べてみる?
おいしいもつ鍋を作るなら
味はもちろん
「見た目」も大切ですよね?
目で見て楽しむのも食事の楽しみです。
せっかくなので
本格的なもつ鍋専用の「鍋」で作ってみませんか?
専用鍋なのでもっと高いかと思いましたが、
案外リーズナブル!
他の寄せ鍋などにも使えそうなので
お鍋のシーズンに活躍しそうです!
むなかた牛塩もつ鍋セットのまとめ
いかかでしたか?
ベストお取り寄せ大賞・金賞受賞の「むなかた牛塩もつ鍋セット」を紹介しました。
美味しい牛のもつはうまい!
そんな生産者の気持ちが伝わってきました。
醤油か味噌ベースのもつ鍋が多いなか
塩もつ鍋は珍しく、臭みが無いからこそ誤魔化せない
塩味なんだろうなぁと、自身の表れを感じます
むなかた牛のオンラインショップでは
塩もつ鍋セットの他にも
ステーキやすき焼きなどに使える肩ロース
ハンバーグなどのお肉も購入することができます。
両親への贈り物にステーキも良いかもしれませんね。
たまには親孝行するか・・・なんて思いました。




