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アイリスオーヤマの電気圧力鍋【KPC-MA4】を買ったのでいろいろ作ってみようと思っています。
前回はさばの味噌煮をつくりました
今回は鶏の手羽元が安かったので大量購入したので
CMでやっているポン酢のサッパリ煮を作ってみました。
大量に作って、作り置きにしておけば
夕飯のおかずが楽になるなぁと思います。
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材料(3~4人分)
| 鶏手羽元 | 16本(960g) |
| しょうが | 1片 |
| にんにく | チューブで2cm程 |
| 小ねぎ | 少々 |
| ●味ぽん | 150ml |
| ●水 | 300ml |
①手羽元の水気を取り、しょうがは薄切りにして内鍋に入れる
にんにくチューブも同時に入れる


②電気圧力鍋の「手動メニュー」⇒「圧力調理」⇒「加圧時間20分」でセットし、決定を押す


④ふたのレバーを「密封」にしてセットをする。
⑤「決定」ボタンで調理開始

⑤調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、
ふたを開け、器に盛って小ねぎをのせて出来上がり

おわりに
今回はアイリスオーヤマの電気圧力鍋【KPC-MA4】を使って
手羽元のさっぱり煮を作ってみました。
いっぺんに大量に作っておき
小分けして保存しておけば
さっと夕飯に使えたり
もう一品なにか・・・と言った時にも使えます。
圧力鍋を使う事で
骨からスルッと取れてしまう程
柔らかく煮込まれていて
かなりおいしかったです。
圧力鍋を使った料理は
基本お鍋に材料を入れるだけなので
簡単にパッと出来ちゃいます。
手羽元は値段も安いし
ボリュームもあるので
メインのおかずにピッタリですし
ポン酢で煮ることで
非常にサッパリした味になり
正直何本でも行けちゃいます!
この圧力鍋は寒い季節にはお鍋としても使えるので
冬場はかなりヘビロテしそうです!!
今回使った電気圧力鍋は私は楽天市場で買いました
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