レシピ

アイリスオーヤマの電気圧力鍋【KPC-MA4】で手軽にさばの味噌煮を作ってみた「楽チンレシピ」

アイリスオーヤマの電気圧力鍋【KPC-MA4】を買ったのでいろいろ作ってみようと思っています。

前回は角煮をつくりました
今回はたまには魚を食べたいを思いさばの味噌煮となりました。

煮込みすぎるとパサパサになってしまう
さばの味噌煮ですが
電気圧力鍋だと、ほとんど手間いらずで
ホロッホロにできました。

材料(3~4人分)

さば8切れ(960g)    
針しょうが適量
●水100ml
●味噌大さじ6
●酒大さじ4
●砂糖大さじ6
●醤油大さじ1
●しょうが汁小さじ2

①さばは熱湯をかけ臭みをとる。

さば切り身

②●は混ぜておく、内鍋に●と1のさばを入れ、本体にセットする

③ふたをして「自動メニュー⇒「レシピ番号で選ぶ」⇒「9」を選択する

④ふたのレバーを「密封」にしてセットをする。

⑤「決定」ボタンで調理開始

⑤調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、
 ふたを開け、器に盛って針しょうがをのせて出来上がり

さばの味噌煮完成

おわりに

今回はアイリスオーヤマの電気圧力鍋【KPC-MA4】を使って
さばの味噌煮を作ってみました。

我が家は夫婦二人なので
表記の半分の量で作りましたが
特に問題なく作れました。

圧力鍋を使う事で
ほろほろのさばの味噌煮が出来ました。

最初の臭みを取る以外は
お鍋に材料を入れるだけなので
パッと出来ちゃいます。

妻が焼き魚が得意ではないので
さばの味噌煮ならどうだ!と
思って作りました。

寒い季節にはお鍋としても使えるので
冬場はかなりヘビロテしそうです!!

今回使った電気圧力鍋は私は楽天市場で買いました